ESEMPIO DI MENU' FISSO
TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI
INSALATINA DI STAGIONE CON FUNGHI PORCINI
ZUPPA D'ORZO ALLA BORMINA
PIZZOCCHERI
MANFRIGOLE
SCIATT
SALMI' DI CERVO O LEPRE CON POLENTA
(COTTA SU STUFA A LEGNA)
NEL TIPICO PAIOLO DI RAME
STINCHI DI MAIALE - BRASATO - COSTINE AL FORNO
PATATE NOSTRANE AL FORNO
VERDURE DI STAGIONE
FORMAGGI TIPICI
STRUDEL DI MELE
TORTA DI GRANO SARACENO RIPIENA DI MIRTILLI
TIRAMISU' AL BRAULIO (AMARO LOCALE)
CROSTATE CON FRUTTI DI BOSCO
"CAFFE' DEL PIGNATIN" (TIPICO DI BORMIO)
AMARO BRAULIO E GRAPPA
MENU COMPLETO (BEVANDE ESCLUSE) EURO 35,00 | IL TAGLIERE DI SALUMI NOSTRANI
E I PIZZOCCHERI SI TROVANO
TUTTE LE SERE
LA POLENTA, LE ZUPPE,
I PRIMI PIATTI ED I SECONDI
RUOTANO PER FAR CONOSCERE
IL VASTO ASSORTIMENTO
DEI NOSTRI PIATTI TIPICI
SONO OLTRE 50 I TIPI DI VINI
ESCLUSIVAMENTE VALTELLINESI
ACCOMPAGNATI DALLE RISPETTIVE
SCHEDE TECNICHE PER
ACCOMPAGNARE IL VOSTRO PASTO
CON IL VINO PIU' ADATTO
CONOSCENDO COSI' ANCHE
I NOSTRI STUPENDI
VINI DI VALTELLINA |
